Menú del DÃa
Menú del dia
?Pastís d’estiu vegetal de salmó i tonyina
Pastel de verano vegetal de atún y salmón
“Salmorejo” de maduixes, piquillo i anguila fumada
Salmorejo de fresa,piquillo y anguila ahumada
? Tartar de tonyina vermella ,síndria amb albocat i wakame
Tartar de atún rojo y sandía con aguacate y wakame
Musclos a la francesa
Mejillones a la francesa
Amanida russa amb espàrrecs
Ensaladilla rusa con espárragos
Amanida Cèsar amb pollastre i cansalada
Ensalada César con pollo y panceta
? Gratinat de macarrons amb verdures i carn
?Gratinado de macarrones con verduras i carne
Pollastre amb curry ,pinya i arròs thai
Pollo al curry con piña y arroz thai
Roast-beef de vedella amb salsa tàrtara i poma caramel.litzada
Roast&ndashbeef de ternera con salsa tártara y manzana caramelizada
Suprema de corball amb carbassó,gengibre,coco i taronja
Suprema de corvina con salsa de calabacin,gengibre,coco y naranja
Bacalla gratinat amb espinacs y all-i-oli
Bacalao gratinado con alioli y espinacas
Cua de bou amb reducció de vermouth de Reus
Rabo de buey con reduccion de vermouth de Reus
Arròs negre gratinat amb all-i-oli
Arroz negro gratinado con alioli
Entrecot de vedella amb guarnició
Entrecot de ternera con guarnición
Preu dies laborables al migdia: 18€ iva inclòs (2€ supl. terrassa)
Preu festius, caps de setmana, ponts, laborables entre ponts, Nadal i nits 25€
Aigua, vi i postres (iva inclòs)
