Menú del DÃa
Menú del dia
Sopa de ceba gratinada amb emmental
Sopa de cebolla gratinada con emmental
Musclet de roca saltat amb mongetes,botifarra i calamars
Mejillón de roca salteado con judias ,morcilla y calamares
Raviolis de foie amb salsa de ceps i trufa negra
Raviolis de foie con salsa de ceps y trufa negra
Crep de carn gratinat amb provolone i chutney d´hortalitzes
Crep de carne gratinado con provolone y chutney de hortalizas
Escarola amb romesco, tonyina, bacallà i olives ”Xató”
Escarola con romesco, atún, bacalao y olivas “Xató”
Amanida Cèsar amb pollastre i cansalada
Ensalada César con pollo y panceta
Carpaccio tebi de peus de porc amb bolets,foie i pinyons
Carpaccio de pies de cerdo con setas,foie y piñones
Tataki de tonyina amb soja i gingebre
Tataki de atún con soja y genjibre
Secret ibèric a baixa temperatura amb curry vermell
Secreto ibérico a baja temperatura con curry rojo
Galtes de vedella amb vermut de Reus i bolets
Carrilleras de ternera con vermut de Reus y setas
Bacallà amb fals pil-pil de gules
Bacalao con falso pil-pil de gules
Corvina amb crema d´alls tendres(o planxa)
Corvina amb crema d´alls tendres(o plancha)
Arròs negre gratinat amb allioli
Arroz negro gratinado con alioli
Entrecot de vedella amb guarnició
Entrecot de ternera con guarnición
Preu dies laborables al migdia: 17€ iva inclòs (2€ supl. terrassa)
Preu festius, caps de srtmana,laborables entre ponts, Nadal i nits 24€
aigua, vi i postre (iva inclòs)
