MENU DE CAP D ANY

 

 

 

  

 

Menú de Cap d´Any

 

Tàrtar de tonyina ballfegó, alvocat i arròs japonès  amanit amb escarola ,jingebre i mirin

 

Vieira amb salseta de vi blanc ,pernil i chips de carxofa

 

Espatlla de cabrit amb ratatuille de verdures al romani

 

Sorbet de llimona i fruita fresca amb licor

 

Vins es

Cava brut reserva

Cafè

 

Raïm de la sort

I

 bossa cotilló

 

  65 € iva inclós

 

 

Menú de Cap d´Any

 

 

Tàrtar de tonyina ballfegó, alvocat i arròs japonès  amanit amb escarola ,jingebre i mirin

 

Vieira amb salseta de vi blanc ,pernil i chips de carxofa

 

Espatlla de cabrit amb ratatuille de verdures al romani

 

Sorbet de llimona i fruita fresca amb licor

 

Vins es

Cava brut reserva

Cafè

 

Raïm de la sort

I

 bossa cotilló

 

  65 € iva inclós