Menú grups 1

 

Menú grups 1

 

Aperitiu de la casa

 

Sopa de ceba gratinada amb emmental

Escarola amb romesco, tonyina, bacallà i olives ”Xató”

Carpacio de peus de porc amb foie i vinagreta de pinyons

Crep cremós de butifarra negre amb poma i chutnei d´hortalitzes

Amanida Cèsar de pollastre ,cansalada i parmesa

Albergínies farçides de carn i gratinades amb beixamel

Raviolis de ricotta amb salsa de ceps i trufa negra

 

Bacallà a la llauna

Espatlla de xai al forn amb patates de pobre

Lluç al forn amb vinagreta de ceps

Fideus negres amb calamar,musclets i carxofa

Marmitako de tonyina amb vermella

Fricandó de vedella amb moixernon

Entrecot de vedella amb guarnició

 

Sorbet de llimona al vodka

Gelat de vainilla amb suc de taronja i maduixes

Mel i mató amb nous

Gotet de iogurt grec amb mango ,maduixes i crumble

Coulant de xocolata amb gelat

Copa de pinya colada

Trencadís de fruites naturals amb gelat

Pa de pesic borratxo de gema cremada?amb gelat

menjablanc de Reus

Pastís d’avellanes rus amb crema anglesa

 

 

 

Aigua,vi ,cava i café

 

29 € iva inclòs