Menú grups 1

 

 

Menú grups  1

 

Aperitiu de la casa

 

Pastís d’estiu vegetal de salmó i tonyina

 “Salmorejo” de maduixes, piquillo i anguila fumada

Tartar de tonyina vermella ,síndria amb albocat i wakame

Musclos a la francesa

Amanida russa amb espàrrecs

Amanida Cèsar amb pollastre i cansalada

Gratinat de macarrons amb verdures i carn

 

 

Pollastre amb curry ,pinya i arròs thai

Roast-beef de vedella amb salsa tàrtara i poma

Suprema de corball amb carbassó,gengibre,coco i taronja

Bacalla gratinat amb espinacs y all-i-oli

Cua de bou amb reducció de vermouth de Reus

Arròs negre gratinat amb all-i-oli

Entrecot de vedella amb guarnició

 

 

 

Sorbet de llimona al vodka

Gelat de vainilla amb suc de taronja i maduixes

Mel i mató amb nous

Gotet de iogurt grec amb mango ,maduixes i crumble

Coulant de xocolata amb gelat

Copa de pinya colada

Trencadís de fruites naturals amb gelat

                   menjablanc de Reus   

Pastís d’avellanes rus amb crema anglesa

 

 

 

Aigua,vi ,cava i café

 

29 € iva inclòs