Menú grups 1

 

 

Menú grups 1

 

Aperitiu de la casa

 

Sopa de ceba gratinada amb emmental

Carpacio de peus de porc gratinat amb foie i pinyons

Amanida d’hivern amb taronja, magrana i sardina fumada

Trinxat de col i patata amb cansalada

Escarola amb romesco, bacallà i tonyina “ Xató”

Canelons casolans gratinats amb emmental

Cocapà de Folgueroles amb escalibada y formatge de cabra

 

 

 

Confit d´anec amb fruites rojes

Bacallà amb crema d´alls tendres

Calamars de platja amb ratatuille de verdures

Rissotto de ceps de temporada amb parmesano

Espatlla de xai al forn amb patata panadera

Ragout de vedella amb rovellons i vi ranci

Orada al forn amb cítrics

Entrecot de vedella amb guarnició

 

 

Sorbet de llimona al vodka

Gelat de vainilla amb suc de taronja i maduixes

Mel i mató amb nous

Gotet de iogurt grec amb mango ,maduixes i crumble

Coulant de xocolata amb gelat

Copa de pinya colada

Trencadís de fruites naturals amb gelat

 menjablanc de Reus

Pastís d’avellanes rus amb crema anglesa

 

 

 

Aigua,vi ,cava i café

 

29 € iva inclòs